Как есть сычуаньский корень
В последние годы Radix Sichuanensis, как растение, имеющее как лекарственную, так и съедобную ценность, постепенно стал горячей темой в здоровом питании. В этой статье будут объединены популярные дискуссии в Интернете за последние 10 дней, чтобы подробно познакомить вас со способом употребления, пищевой ценностью и мерами предосторожности, связанными с сычуаньским радиксом, чтобы помочь вам лучше использовать этот натуральный ингредиент.
1. Знакомство с Radix Sichuanensis.
Сычуаньский цветок, также известный как Андрографис метельчатый, представляет собой многолетнее травянистое растение, широко распространенное на юге моей страны. Его листья имеют сердцевидную форму и слегка горьковатый вкус. Они обладают эффектом устранения жара, детоксикации, уменьшения воспаления и облегчения боли. Их часто используют для лечения боли в горле, простуды и лихорадки. В последние годы, с ростом популярности здорового питания, сычуаньский цветок постепенно стал новым фаворитом на обеденном столе.
2. Пищевая ценность Radix Sichuanensis.
Сычуаньский цветок богат многими питательными веществами. Ниже приведены его основные пищевые ценности:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) | Эффективность |
|---|---|---|
| Витамин С | 50-80 мг | Повышение иммунитета, антиоксидант. |
| пищевые волокна | 3-5 грамм | Способствовать пищеварению и предотвращать запоры |
| флавоноиды | Богатый контент | Противовоспалительное, антибактериальное |
| Минералы (кальций, железо и др.) | Соответствующая сумма | Дополнение микроэлементов |
3. Распространенные способы употребления сычуаньских цветов
Сычуаньский цветок можно есть по-разному. Его можно использовать как лекарственный материал или как овощ. Вот несколько распространенных способов его употребления:
| Как есть | конкретные шаги | На что следует обратить внимание |
|---|---|---|
| Холодный сычуаньский корень | 1. Промойте и бланшируйте Radix Sichuanensis; 2. Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, уксус и другие приправы и хорошо перемешайте. | Время бланширования не должно быть слишком длительным, чтобы избежать потери питательных веществ. |
| Жареные кусочки свинины по-сычуаньски в лотосе | 1. Нарежьте сычуаньский корень и замаринуйте ломтики мяса; 2. Нагрейте масло и обжарьте измельченный чеснок до появления аромата, добавьте ломтики мяса и обжарьте, помешивая; 3. Добавьте сычуаньский лотос и жарьте, помешивая, до готовности. | Сычуаньский цветок слегка горький, поэтому по вкусу можно добавить немного сахара. |
| Сычуаньский цветочный чай | 1. Замочите сушеные листья сычуаньских цветов в воде; 2. По вкусу можно добавить мед или сахарный песок. | Подходит для питья при появлении дискомфорта в горле. |
| Сычуаньское рагу из лотоса | 1. Тушеное мясо со свиными ребрышками или курицей; 2. Добавьте кусочки имбиря, чтобы убрать запах. | Время тушения следует контролировать в пределах 1 часа. |
4. Меры предосторожности при употреблении в пищу Radix Sichuanensis
Хотя сычуаньский цветок имеет множество преимуществ, при его употреблении все равно необходимо обращать внимание на следующие моменты:
1.Ешьте умеренно: Radix Sichuanensis холоден по своей природе. Чрезмерное потребление может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, особенно людям с недостаточностью селезенки и желудка следует быть осторожными.
2.Беременным женщинам следует применять с осторожностью: Radix Sichuanensis обладает определенными фармакологическими эффектами, поэтому беременным женщинам следует употреблять его под руководством врача.
3.аллергическая реакция: У некоторых людей может быть аллергия на сычуаньскую метельчатую. При первом употреблении следует попробовать небольшое количество и понаблюдать за реакцией организма.
4.Табу: Сычуаньские цветы не следует употреблять с холодной пищей (например, крабами, горькой дыней), чтобы не усугубить холодный характер.
5. Отбор и сохранение Radix Sichuanensis.
1.Советы по покупке: выберите цветок Сычуани с ярко-зелеными листьями и без желтых пятен. Стебли должны быть прямыми и без гнили.
2.Сохранить метод: Свежие сычуаньские цветы можно хранить в холодильнике в пакете для хранения свежих продуктов, а время хранения не должно превышать 3 дней; сушеные сычуаньские цветы следует помещать в прохладное и проветриваемое место.
6. Заключение
Будучи растением того же происхождения, что и лекарства и продукты питания, Radix Sichuanensis не только обладает уникальной пищевой ценностью, но и придает столу аромат. Используя разумные методы потребления, вы сможете в полной мере осознать его пользу для здоровья. Я надеюсь, что эта статья предоставит вам практическую информацию и сделает сычуаньский радикс частью вашего здорового питания.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
